京研種業是民族種業中首個自主產品年產值突破億元的蔬菜種子企業。 京研種業在全國示范推廣了具有自主知識產權的包括白菜、油菜、甜( 辣) 椒、番茄、黃瓜、西甜瓜、西葫蘆、南瓜、菠菜、蘿卜、甘藍、茄子及各種名特優新蔬菜品種 5 0 0 多個，產業規模在全國蔬菜科技型企業中連續多年排名第一 。
其中春、 夏、 秋播， 早中晚熟配套的系列大白菜一代雜交種， 在北方秋大白菜品種占有率達到 6 0 %以上；研發的“ 京欣” 系列西瓜品種，在華北，華東等保護地西瓜主產區占有率超過6 0 %； “京葫3 6”系列西葫蘆品種打破了國外公司對我國溫室西葫蘆品種的壟斷； “ 迷你” 黃瓜成為第一個能抗衡國外水果黃瓜的品種；“ 京甜”、“ 京椒” 系列甜辣椒品種成為南菜北運的主栽品種；抗 T Y “硬粉” “京番” 系列番茄逐步與國外品種比肩 。
葉菜/根菜類蔬菜新品種選育 Leaf/Root Vegetable New hybrid Breeding
開展大白菜、小白菜（油菜）、甘藍、花椰菜、綠菜花、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥及菠菜等作物的新品種選育及配套栽培技術研究和新品種示范推廣,利用傳統和現代育種技術選育春夏秋不同季節栽培、早中晚熟配套、抗病蟲、抗逆、高品質以及出口和加工型專用品種。
瓜類新品種選育 Cucurbit Vegetable New Hybrid Breeding
開展瓜類品質和抗性的評價與鑒定技術研究及其相關優異資源的發掘與創新，采用常規育種技術結合雙單倍體育種技術、分子標記輔助選擇技術,聚集早熟、優質、抗病、耐貯運、耐低溫弱光與高產等優良性狀，培育出適合市場需求的優質、抗病、豐產、專用瓜類新品種—“北京”系列黃瓜、“京欣”系列西瓜、“京玉”系列甜瓜和“京葫”、“京栗”系列南瓜品種。
茄果類蔬菜新品種選育 Solanaceous Vegetable New Hybrid Breeding
開展番茄、甜辣椒和茄子新品種選育與新品種示范推廣及其配套栽培技術的研究，輔助開展多抗性鑒定，分子標記輔助育種和雙單倍體育種技術體系的研究，創造并聚合對主要病害具有復合抗性且綜合性狀優良的新材料，培育適合市場需求的抗病、優質、多樣化番茄、甜辣椒和茄子新品種。
